Aglianico del Vulture
…vino dalle antiche origini che ci propone ancora oggi ...
PROFUMI COLORI RIFLESSI SAPORI
della
MAGNA GRECIA
Rosso rubino, dal sapore fruttato e vellutato ;ha un aroma gradevole , in quanto richiama sentori di frutti di bosco.
Alcolico al punto giusto e invecchiato in botti di rovere nelle antiche e freschissime cantine scavate nella grotta vulcanica.
E’un vino di origine greca prodotto in Basilicata sin dal lontano VIII° secolo a.C. .
Furono proprio i Greci a portare nelle nostre terre l ’antico vitigno,chiamato appunto ELLENICO, nome trasformato in AGLIANICO. Tanto apprezzato dagli ENOTRI , in epoca romana, da quel vitigno si otteneva il mitico “Falernum”che rallegrava le tavolate dei ROMANI.
Questo vino, a cui i terreni vulcanici danno caratteristiche uniche, ha assunto la DOC (denominazione – origine – controllata) nel 1971. E’ prodotto solo nei terreni collinari del VULTURE-MELFESE che gli conferiscono profumi, colori e sapori particolari.
…vino dalle antiche origini che ci propone ancora oggi ...
PROFUMI COLORI RIFLESSI SAPORI
della
MAGNA GRECIA
Rosso rubino, dal sapore fruttato e vellutato ;ha un aroma gradevole , in quanto richiama sentori di frutti di bosco.
Alcolico al punto giusto e invecchiato in botti di rovere nelle antiche e freschissime cantine scavate nella grotta vulcanica.
E’un vino di origine greca prodotto in Basilicata sin dal lontano VIII° secolo a.C. .
Furono proprio i Greci a portare nelle nostre terre l ’antico vitigno,chiamato appunto ELLENICO, nome trasformato in AGLIANICO. Tanto apprezzato dagli ENOTRI , in epoca romana, da quel vitigno si otteneva il mitico “Falernum”che rallegrava le tavolate dei ROMANI.
Questo vino, a cui i terreni vulcanici danno caratteristiche uniche, ha assunto la DOC (denominazione – origine – controllata) nel 1971. E’ prodotto solo nei terreni collinari del VULTURE-MELFESE che gli conferiscono profumi, colori e sapori particolari.
Meritevole di particolare attenzione è il
Grottino
Prodotto a Roccanova (PZ).
Plinio il vecchio,nel periodo romano, scrisse in una delle sue opere che, non lontano da GRUMENTUM , si producevano ottimi vini , chiamati LAGARINI .
Si trattava già dei vini prodotti nel territorio di ROCCANOVA ?
Questa ipotesi è stata confermata, in quanto, da epoche remote, in questo paesino lucano “saper fare il vino” è considerata una vera e propria arte esercitata da contadini tenaci molto legati alle loro tradizioni.
Nel territorio di ROCCANOVA sono ancora numerosi i vigneti che, grazie al particolare terreno collinare ed a condizioni climatiche favorevoli producono Uve di qualità.
Numerose sono anche le grotte, tipiche ed antiche cantine scavate nelle rocce arenarie, nella periferia del paese.
E’ proprio lì che, in botti di rovere o castagno, il vino invecchia assumendo sapori ed aromi che lo rendono un prodotto gradevole ed apprezzato da chi ricerca la qualità e la tipicità.
L’ otto dicembre si svolge la sagra del vino per festeggiare il prodotto più conosciuto del posto, che nel 2000 ha ottenuto l’ IGP con la denominazione di “Grottino di Roccanova”
….Altri vini Lucani…Si trattava già dei vini prodotti nel territorio di ROCCANOVA ?
Questa ipotesi è stata confermata, in quanto, da epoche remote, in questo paesino lucano “saper fare il vino” è considerata una vera e propria arte esercitata da contadini tenaci molto legati alle loro tradizioni.
Nel territorio di ROCCANOVA sono ancora numerosi i vigneti che, grazie al particolare terreno collinare ed a condizioni climatiche favorevoli producono Uve di qualità.
Numerose sono anche le grotte, tipiche ed antiche cantine scavate nelle rocce arenarie, nella periferia del paese.
E’ proprio lì che, in botti di rovere o castagno, il vino invecchia assumendo sapori ed aromi che lo rendono un prodotto gradevole ed apprezzato da chi ricerca la qualità e la tipicità.
L’ otto dicembre si svolge la sagra del vino per festeggiare il prodotto più conosciuto del posto, che nel 2000 ha ottenuto l’ IGP con la denominazione di “Grottino di Roccanova”
In BASILICATA, si producono anche altri vini pregiati a cui è stato assegnato il marchio‘ IGP (indicazione – geografica – protetta ) che valorizza i vitigni autoctoni, tra questi ne ricordiamo alcuni , prodotti nelle zone del Materano e del Metapontino :
• Il DRAGONE di Matera.
• Il LUNATI di Nova Siri.
• Il Vino delle cantine LANZOLLA, Montalbano Ionico.
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